您当前的位置: 新消息报 >> 办报方针 >> 诗与红酒

诗与红酒

《汇达记》杨森君撰文马克利书

以下诗歌,部分将由书法家书写,并雕刻于檀木牌匾之上,悬挂于汇达红酒文化展厅。

论红酒

——应宁夏诗人杨森君之约而作◎于坚一只夜光杯在大地漫游如发亮的乌鸦空置即是铁它在寻求自己的深无度和良知它想再次成为红色的形而上比苏区更红到处问哪个是得志的谪仙人来满足我谁的一生匿名而快活替天行道艳遇也不浅你吗大道上的酩酊客?日日夜夜哲学争论着各种葡萄香在唐在希腊在普罗旺斯在黄土地带在云南黑暗的酒吧在这个陈腐之夜亘古不休的辨论今朝有酒今朝醉或行尸走肉我支持独酌一杯水泥羽化狮子垮下来成为泥巴一桌都是梁山好汉虞美人真理之定位永远始于开瓶之际任何时代都不能空着因此我们超越这与生俱来的无聊怀疑漫长下地狱上天堂清醒意味着物化专制主义的软肋仅在于它容器过敏害怕酡颜和肝胆相照改朝换代月光长照金樽里选民永远不会废黜那位多情的葡萄帝千杯万盏犹如革命前夜的玛瑙星空一又要碎了这绝版的伤心字典这谨小慎微这守口如瓶这俗不可耐这阴谋家的座次置酒勿复道二〇二〇年六月二十三日星期二作者

于坚,年生,16岁“文革”时期,学校停课,国家分配进入工厂当工人9年。年毕业于云南大学汉语言文学专业。第三代诗歌的代表性诗人,以世俗化、平民化的风格为自己的追求,其诗平易却蕴深意,是少数能表达出自己对世界哲学认知的作家。主要作品有:长诗《0档案》《飞行》;《诗六十首》《对一只乌鸦的命名》《于坚的诗》《便条集》《诗集与图像》。散文集:《棕皮手记》《人间笔记》《棕皮手记·活页夹》《丽江后面》《云南这边》《老昆明》等。《于坚集》(5卷),收入-年期间创作的诗歌、散文、评论和图片。海外出版著作有《0档案》(法文版,巴黎中国蓝出版社),《飞行》(西班牙语版),《作为事件的诗歌》(荷兰语版),《诗72首》(英文版),《元创造》(诗集,年比利时根特大学出版)。另有纪录片《碧色车站》(年参加阿姆斯特丹国际纪录片电影节)。

微醉

◎娜夜

天地沉稳

唯月光和我飘忽

西夏之地蝉鸣止息

诗酒之事沸腾

如果你此时微醉目光激越就会看见猛烈的雨滴

如何变成饱满的葡萄

它们取悦了诗人

就等于取悦了天空和酒神

作者

娜夜女,满族。六十年代出生。祖籍辽宁兴城。成长于西北,毕业于南京大学中文系。曾长期从事新闻媒体工作,现为甘肃省文学院专业作家。二十世纪八十年代中期开始诗歌写作,出版诗集多部,曾获人民文学奖、天问诗人奖、新世纪十佳青年女诗人称号等。年《娜夜诗选》获第三届鲁迅文学奖。中国作家协会第九届全国委员会委员。

篝火

◎胡弦

口弦动人,花枝悠扬,一条大河在天空中转弯。——如此良宵,祈祷的人,饮酒的人,从天堂上下来的人,大家围在一起歌唱……

火光耀动,赤霞珠在杯子里闪着光。

多年前我就告诉过你,心怀伤痛者必眼噙热泪。多年后我还会告诉你,走过西部你并不孤单,

爱如粗砂,如火中取栗。

作者

胡弦年生于江苏铜山,先后做过教师,报社记者、编辑,现居南京,《扬子江诗刊》主编。九十年代开始写作,在《人民文学》、《诗刊》、《星星》、《诗歌月刊》、《诗选刊》等刊物发表大量诗歌,在《散文》、《散文天地》、《散文百家》等刊发表散文作品数十万字,出版诗集《十年灯》(),散文集《菜蔬小语》()等,曾获中国诗歌学会《人民文学()、《散文诗》()、《诗潮》()、《诗林》()等杂志诗歌竞赛奖,年11月由中国作家协会《诗刊》社授予“新世纪(—)十佳青年诗人”称号。出席诗刊社第十八届“青春诗会”,在多家报刊开设过散文专栏,作品入选多种年度最佳选本。散落的星辰——对一瓶红酒的敬畏◎潇潇那些从舌尖味蕾蹦蹦跳跳的

液体星子

那些隐秘纠缠的遥远自杯口入侵任性的美好,契合

你的心

犹如我人间散落的星辰用右手的预感握住你

耗掉了我半生的光阴

让我一个已经听天由命的人依依不舍,害羞

不敢越雷池半步

作者

潇潇诗人、画家。《大诗歌》《青海湖国际诗歌节特刊》执行主编。年主编了《前朦胧诗全集》《朦胧诗全集》《后朦胧诗全集》。出版诗集有:《树下的女人与诗歌》《踮起脚尖的时间》等。作品被翻译成德、英、日、法、波斯语、阿拉伯语、印度语、罗马尼亚语等并在国外的报刊杂志发表。其绘画作品参加了“中国当代诗人艺术展”;“中国当代文人书画展”等。长诗《另一个世界的悲歌》被评为九十年代女性文学代表作之一。曾获首届“探索诗”奖、“中国第三代诗歌功德奖”、“汶川抗震救灾优秀志愿者奖”、“第一朗读者诗歌成就奖”、《现代青年》年度人物?最佳青年诗人、“闻一多诗歌奖”、中国实力诗人奖等。复乐园◎胡茗茗我和你之间,隔着一座葡萄园正如窗帘隔着鸟鸣与白云直立的狐狸隔着农人的草帽此刻,我说的是舌尖的层次是一种颜色的由红到紫是香气的肉搏,甜度的蹦床是一千颗果实有一千种液态而灵魂只有一个这真是一场伟大的酿造

饮者关心年份,也爱乱世

光明的的杯盏,未必被光明认领如果乐园里也有苦涩,万物有灵请再次用酒神的歌声一一斟满看呐,每一滴红酒都能认出

一株滕蔓的生长与土壤

作者

胡茗茗诗人,编剧。曾参加《诗刊》社第二十三届青春诗会、鲁迅文学院第二十二届高研班。获年度“中国作家出版集团”奖、第三届“中国女性文学”奖、河北省第十一届“文艺振兴奖”、台湾第四届“叶红诗歌”奖首奖、《诗选刊》年度“杰出诗人”奖等。作品散见《人民文学》、《诗刊》、《十月》等刊物及各种诗歌选本。出版诗集《诗瑜迦》《诗地道》《爆破音》等。红酒◎杨森君这酒不能畅饮欢乐也是如此如同这红色的液体我有诸多哀愁,我有宣泄的顾虑作者

杨森君宁夏灵武人,宁夏大学毕业,中国作家协会会员。宁夏作家协会理事。宁夏诗歌学会副会长。著有《梦是唯一的行李》《上色的草图》《砂之塔》(中英文对照)《午后的镜子》《名不虚传》《零件》《西域诗篇》《沙漠玫瑰》等多部诗(文)集。曾多次获得区内外各种文学奖项。年12月获银川首届贺兰山文艺奖成就奖。年5月应邀参加中国作家协会诗刊社第七届“青春回眸?株洲诗会”。作品《父亲老了》于年5月被国际教育机构IB(internationalbaccalaureate)国际文凭组织中文最终考试试卷采用。一杯红酒◎单永珍贺兰山下,和一块石头和解用日月,雕琢,磨洗,拂拭去掉心中的多余你可以叫它石碗但作为一个精致的人唤做夜光杯也无妨必须让那个叫米拉的姑娘盛上灵魂之水让她妖娆,灿烂长歌可以当哭她说:醉卧沙场君莫笑这男儿的格律在葡萄架的下阕温柔起来作者

单永珍回族,著有诗集《咩咩哞哞》等六部。作品翻译成英文、阿拉伯文、韩文等文字。获宁夏文艺奖、《飞天》十年文学奖、《朔方》文学奖。中国作协会员、中国诗歌学会理事、宁夏诗歌学会副会长。葡萄◎马占祥这样的雨,说来就来。在葡萄园两棵藤蔓相互对望。它们无法交谈

它们没有语言,读不出来甜蜜的音节

这样的风,大面积的吹着寥廓葡萄想回家的样子是黄色的

有些还白着,试图被光再照一次

也是江山如画的场景:醇香的河流被罐装起来两个手指在众多的葡萄中

取出青涩,取出小小的稚嫩的火

取出青涩,取出小小的稚嫩的火作者

马占祥男,回族,宁夏同心县人。中国作协会员。宁夏诗歌学会副会长。吴忠市作家协会主席。参加第28届青春诗会。出版诗集《半个城》《去山阿者歌》《山歌行》《西北辞》。红酒的滋味◎庄凌轻轻抿一口月光就款款深情地镶嵌在两只杯子之间浪漫一色的甘醇融化人间的甜蜜与忧愁也融化星空的遥远与神秘我醉了为这样的红动心仿佛正在与自己恋爱

作者

庄凌戏剧影视学硕士,山东省作家协会签约作家,在《人民文学》《中国作家》《钟山》等发表组诗,参加《诗刊》第三十三届青春诗会,获扬子江诗刊年度青年诗人奖,第五届“包商银行杯”全国高校征文诗歌一等奖,第二届中国青年诗人奖,首届华语青年作家奖等,出版诗集《本色》。

采摘

◎念小丫

请摘取我,在这寂寥时分

一只竹篮,两只蜻蜓,三种境地微风吹过葡萄树的叶子白云把爱过的心意再描绘一遍红飘带缠绕着姑娘的小蛮腰我啊,要提心吊胆地倒挂着我爱你的那些心事

作者

念小丫土木工程师,居宁夏银川市,宁夏作协会员。曾在《人民日报》《诗刊》《扬子江》《星星》《诗潮》《朔方》《飞天》《草堂》美国《洛城诗刊》等多种报刊发表组诗,入选《十大好诗》(年度88首好诗)等选本及多种刊物年选,偶有获奖。

红酒中的玫瑰◎田凌云从红酒中摘取一朵玫瑰我从高脚杯的弯腰中走来,目睹这杯中盛大的世界它羞涩的红色像一个一言不发的夜晚像一个有罪刀锋的忏悔它始终红的,如同一个暗夜的新娘让我们深深迷恋,从一只手掌的距离中反复丢失自己的感觉、白雪与冰凉与那被味蕾反复折断的肉身,达成一种美妙的和解-6-28作者

田凌云年生于陕西。诗歌见《钟山》《十月》《西部》《扬子江》《诗探索》《星星》《汉诗》等刊。参加第八届十月诗会;第二届星星全国青年散文诗笔会等。获第三届陕西青年文学奖等。

以下诗人的作品依序以诗歌的形式对应了红酒酿造的八道工序或环节——诗歌排名按序顺延。以下诗歌将由书法家书写,并雕刻于檀木牌匾上,悬挂于汇达酒庄。

葡萄之花

◎陈燕我自有出处生根,发芽,结果我只需土壤,阳光,雨露以及园丁过路的人不必亮出你的弯刀和财宝我自由,平衡,顺势生长不受制于

任何廉价的垂青与想象

作者

陈燕女,八零后。中国诗歌学会会员,宁夏作家协会会员。沙枣花朗诵沙龙成员,银川怡苑雅韵阅读会会员,爱好写作和朗诵。作品发表于《诗刊》《飞天》《扬子江诗刊》《朔方》《黄河文学》《六盘山》《延河诗歌特刊》等刊。

摄魂之术

◎子红对着朝阳的镜子白天梳妆晚上风月星子闪烁,如失传的秘籍显现凭一身摄魂之术天地精华浓缩一体只等你伸出手它们便

扶枝而下

作者

子红原名万淑玲,宁夏作家协会会员,宁夏诗歌协会会员,灵武作家协会理事,灵武美术家协会会员,灵武书法家协会会员。诗歌散文均有获奖和发表,作品被《望月文学精选》收录,出版诗歌合集《一三一四》。红娃书画院创办人,从事教育工作二十多年。黑珍珠◎吟泠置身金色大厅

也置身幽暗之所

神秘、多重而又矛盾

命运在榨汁之前,也在榨汁之后

分明是黑珍珠在舞动

从季节与风土中脱胎

必经粒选之途

照料它们重获命运的酿酒师如是说——

这样做

不是淘汰最坏的,而是选择最好的

作者

吟泠原名赵峻,汉族,宁夏贺兰县人,大专学历。作品散见于《银川晚报》《宁夏文艺家报》《黄河文学》《朔方》等报刊杂志,著有短篇小说集《歌兰小令》。短篇小说《粉菩萨》被《小说选刊》转载,入选《中国年度短篇小说》,并荣获宁夏第八次文学艺术奖中短篇小说三等奖。曾荣获银川市委、政府颁发的文艺创作突出贡献三类奖。多次在各级各类征文中获奖。宁夏作家协会会员,银川市作家协会理事,银川文学院签约作家。自由职业。

一滴酒红

◎王武军

这包裹中,浓艳的部分

最纯

接受沉淀

也接受浸提

如时光孕育的珍珠

脱尘出世

一滴酒红

也可兴微澜

作者

王武军笔名悟君,宁夏泾源县瓦亭人,现居银川。在《朔方》《绿风》《扬子江》《诗歌月刊》《中国诗歌》《山东文学》等报刊杂志发表诗歌、散文、评论、随笔等四百余篇(首),著有诗集《经年的时光》《某些时刻》、评论集《疼痛与唤醒》,参与编写《宁夏诗歌史》《宁夏文学史》。中国诗歌学会会员、宁夏文艺评论家协会理事、宁夏诗歌学会副秘书长、宁夏诗词学会副秘书长。密封中的酒香◎丁永贤红酒在橡木桶中如一片静静的湖泊时光施法年轮加身密封中的酒香自有魂魄无需额外的指认作者

丁永贤男回族,年生于宁夏同心县,现居宁夏红寺堡区。中国诗歌学会会员,作品散见于《中国汉诗》《六盘山》《飞天》《黄河文学》等刊。琥珀之光◎寇艺儒

我倾心于

红酒的琥珀之光它来自沉淀之需也来自提纯的法度一杯酒可以容下天地也可以存放小小的心事一杯红酒可以让相思入骨也可以让往事成烟作者

寇艺儒宁夏作家协会会员,银川市作家协会会员,中国诗歌学会会员,教育工作者,有诗作发表于《诗刊》《诗选刊》《朔方》《黄河文学》《飞天》《天涯》宁夏日报,银川日报等报刊、杂志,并有诗作入选某种选本,有诗作获奖。

醉意

◎念小丫

世间若有沉醉,许我成为你的一滴许我在你的唇齿之间许我在寂静的灯光下为你生辉许我在你的心里流动你要安抚我,在我延绵的发梢间这辽阔的人世啊只要一杯合欢的美酒存放我们一生全部的爱作者

念小丫土木工程师,居宁夏银川市,宁夏作协会员。曾在《人民日报》《诗刊》《扬子江》《星星》《诗潮》《朔方》《飞天》《草堂》美国《洛城诗刊》等多种报刊发表组诗,入选《十大好诗》(年度88首好诗)等选本及多种刊物年选,偶有获奖。

红酒之恋

◎杨森君

敏感于红色汁液的人会想到爱情也许可以这样形容——铺着咖啡色桌布的酒吧内来人出双入对彼此凝视也低语其实跟爱没有关系的人也可以钟意一支红酒坐下来自斟自饮

/7/19

作者

杨森君宁夏灵武人,宁夏大学毕业,中国作家协会会员。宁夏作家协会理事。宁夏诗歌学会副会长。著有《梦是唯一的行李》《上色的草图》《砂之塔》(中英文对照)《午后的镜子》《名不虚传》《零件》《西域诗篇》《沙漠玫瑰》等多部诗(文)集。曾多次获得区内外各种文学奖项。年12月获银川首届贺兰山文艺奖成就奖。年5月应邀参加中国作家协会诗刊社第七届“青春回眸?株洲诗会”。作品《父亲老了》于年5月被国际教育机构IB(internationalbaccalaureate)国际文凭组织中文最终考试试卷采用。

葡萄一杯千日醉

◎李占彦

提起葡萄,人们就会生出一种齿颊流香的感觉,那甜爽,是生命中最开怀的陶醉享受——享受植物本草带给我们的感动。从来就没有一种本草,陶醉的滋味会胜过葡萄。而酿成的葡萄美酒,是上苍赐给人间的美妙液体,醉人的滋味能销魂,那种陶陶然、醺醺然,能够让人沉醉到奇妙幻境当中,灵魂无拘无束,仿佛神仙一般。

葡萄酒被称为世界历史长河中最古老的饮料和最主要的药物,分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃花葡萄酒三种。法国和意大利所产出的葡萄酒品质卓绝,是当今世界上好葡萄酒的著名产区。这两个国家的人们善饮葡萄酒,如今那两个国家是心脏病死亡率最低的地方。自古以来,葡萄酒就是深得中国人喜爱的佳酿。在我认为,葡萄酒是很具有中国文化味儿的健康饮品。《神农本草经》把葡萄列为上品,认为能够主治“筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒。久食,轻身不老延年。可做酒。”中国的老祖先,很早就知道了葡萄可酿酒。葡萄酒的口感真是另类,圆润饱满,果香浓郁,甘甜爽美,清新淡雅,含蕴着所配伍本草的芳芳,这种滋味当然是好了,让人感觉甜美、空灵、清妙,略带神秘。难怪北朝庾信《燕歌行》说:“蒲萄一杯千日醉,无事九转学神仙。定取金丹作几服,能令华表得几年。”沉醉于葡萄酒的美妙之中,恐怕就是神仙的日子了。葡萄酒有着极浓的中国情味,只唐代一朝,关于葡萄酒的诗篇,就留下了许多篇章,且都脍炙人口,风流千古。那个时候,曾有许多诗人喜欢喝葡萄酒。葡萄酒是视死如归的酒,让守边将士们热血沸腾,豪情万丈。边塞诗人王翰在《凉州词二首》其中一首里诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回!”凉州城外,千里戈壁。月光苍凉而明亮,无边无际。劲风吹过,撕扯着一面面酒旗。将军和士兵,在将要出征的时刻,有了一次难得的聚宴。酒——是葡萄美酒,杯——则是精美白玉夜光杯。鲜艳如血的葡萄酒,注满于夜光杯中,色泽艳丽,形象华贵。如此美酒,如此盛宴,将士们莫不兴致高扬,准备痛饮一番。聚宴开始,将士们放下尊卑,各自手持珍贵的夜光杯,斟满了葡萄酒,双手举起,一饮而尽。边塞荒凉艰苦的环境,紧张动荡的军旅生活,难得有如此的欢宴。喝吧,勇士们的血管里流淌的不仅是视死如归、保家卫国的热血,还有豪放和柔情。正值大家“痛快畅饮”之际,琵琶声响起来了,战鼓声擂起来了,催促将士们上马出征。这酒还喝不喝呢?战马在帐篷外嘶鸣,将士们个个手按宝剑,等待着一声令下。宝剑出鞘,闪着冷飕飕的光芒。这时,座中有人高喊:男儿从军,以身许国,生死早已置之度外;也许,我们的鲜血将抛洒在疆场上,也许,我们的胸膛将被敌人锋利无情的长矛刺穿。但我们是英雄,我们的血为祖国的和平而流。就在这出征之际,请珍惜这短暂的时刻,有酒就应开怀痛饮!远方家园的兄弟姐妹们、亲人们,醉就醉吧,请你们一定不要笑话我们的醉态,就是醉卧沙场也没有什么丢脸的,自古以来有几人能从浴血奋战的疆场上生还呢!于是,出征将士豪兴逸发,举杯痛饮,明知前途险厄,却仍然无所畏惧,勇往直前,以血肉之躯、有情之躯去捍卫祖国的安宁。葡萄酒是出征的酒,是胜利的酒,也是欢乐的酒,更是将生死置之度外的酒。唐代大诗人元稹在《和李校书新题乐府十二首·西凉伎》诗中说:“蒲萄酒熟恣行乐,红艳青旗朱粉楼。”这里,将畅饮葡萄美酒的欢乐渲染的有声有色。诗仙李白《对酒》诗云:“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”对于中国人,提起诗仙李白,总会露出会心的微笑。无论是白酒还是葡萄酒,都是诗仙李白所喜欢的,尤其是葡萄酒,更是他所钟爱的,深知其味。在我认为,诗仙的《客中行》一诗就是写葡萄酒的:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”兰陵出产的美酒,透着醇浓的郁金香的芬芳,盛在玉碗里闪烁着琥珀一般的光芒,只要主人同我一道畅饮这美酒,还管什么他乡还是故乡呢!甚至在酒醉奉诏作诗时,还忘不了心爱的葡萄酒。《宫中行乐词八首》注解中写道:“奉诏作。(唐)明皇坐沉香亭,意有所感,欲得(李)白为乐章。召人,而(李)白已醉。左右以水洗面,稍解。援笔成文,宛丽精切。”其中之三中写道:“卢橘为秦树,蒲萄出汉宫,烟花宜落日,丝管醉春风。笛奏龙吟水,箫鸣凤下空。君王多乐事,还与万方同。”从注解和诗意可知,这里的“葡萄”指的是葡萄酒,是汉宫宴饮的玉液琼浆。实际上,李白不仅是喜欢葡萄酒,更是迷恋葡萄酒,恨不得人生百年,天天都沉醉在葡萄酒里。《襄阳歌》就是诗人的葡萄酒陶醉之歌。诗云:落日欲没岘山西,倒著接蓠花下迷。襄阳小儿齐拍手,拦街争唱白铜鞮。旁人借问笑何事,笑杀山翁醉似泥。鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日,一日须倾三百杯。遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。千金骏马换小妾,笑坐雕鞍歌落梅。车旁侧挂一壶酒,凤笙龙管行相催。咸阳市中叹黄犬,何如月下倾金罍?君不见晋朝羊公一片石,龟头剥落生莓苔。泪亦不能为之堕,心亦不能为之哀。清风朗月不用一钱买,玉山自倒非人推。舒州杓,力士铛,李白与尔同死生。襄王云雨今安在?江水东流猿夜声。诗仙李白常常沉醉于酒中世界,以自己的醉眼观照这个世界,以一个醉汉的心理感知这个世界。实际上,诗人是以带有诗意的眼光来看待一切,思索一切。在《襄阳歌》这首诗中,葡萄酒是催发诗人灵感的催化剂,使诗人创作出了这首传世佳作。诗一开始用了晋朝山简的典故。山简镇守襄阳时,喜欢去习家花园喝酒,常常大醉骑马而回。李白在这里是说自己像当年的山简一样,日暮归来,烂醉如泥,被儿童拦住拍手唱歌,引起满街的喧笑。但狂放不羁的诗人毫不在意,虽然醉着,但心里明白,认为人生百年,只不过三万六千个日子,每天都应该畅饮三百杯的葡萄美酒。醉中世界是奇妙的,此时,酒意正浓的诗人,醉眼朦胧地张望,当襄阳城外碧绿的汉水进入眼中的时候,幻觉中就好像刚酿好的葡萄酒一样。这将是多么神奇的事情啊,若汉江能变作春酒,那么单是用来酿酒的酒曲,便能垒成一座糟丘台了。诗人醉骑在骏马雕鞍上,唱着《梅花落》的曲调,后面还跟着车子,车上挂着酒壶,载着乐队,奏着劝酒的乐曲。他洋洋自得,忽然觉得自己的纵酒生活,连历史上的王侯也莫能相比呢。秦丞相李斯也被秦二世杀掉了,临刑时对他儿子说:“吾欲与若(你)复牵黄犬,俱出上蔡(李斯的故乡)东门,逐狡兔,岂可得乎!”还有晋朝的羊祜,镇守襄阳时常游岘山,曾对人说:“由来贤达胜士登此远望,如我与卿者多矣,皆湮没无闻,使人悲伤。”祜死后,襄阳人在岘山立碑纪念。见到碑的人往往流泪,名为“堕泪碑”。但这碑到了此时已没有什么意义了。如今碑也已剥落,再无人为之堕泪了。一个生前即未得善终,一个身后虽有人为之立碑,但也难免逐渐湮没,不能有“月下倾金罍”这般快乐而现实。清风朗月本无价,不用花一文钱就可以尽情享用,酒醉之后,如玉山倾倒在风月中,快意逍遥,潇洒适意。何等快活。诗仙李白喜欢葡萄酒,所以写下了“遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅”这样的诗句。李白到底有多喜欢葡萄酒,现在很难知道了,不过李白很可能是见过葡萄酒的酿造过程的。葡萄文化在唐代可以说是发挥到了极致,如唐代的葡萄铜镜,上面就铸有葡萄图案。葡萄也常常走向诗人的笔端。在唐代,诗豪刘禹锡也是一个非常喜欢葡萄酒的人。在《葡萄歌》(一作蒲桃)一诗中,诗人写道:“自言我晋人,种此如种玉。酿之成美酒,令人饮不足。”这里,充分表现了诗人对葡萄和葡萄酒的热爱之情。全诗如下:野田生葡萄,缠绕一枝高。移来碧墀下,张王日日高。分岐浩繁缛,修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯,意思如有属。为之立长檠,布濩当轩绿。米液溉其根,理疏看渗漉。繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。有客汾阴至,临堂瞪双目。自言我晋人,种此如种玉。酿之成美酒,令人饮不足。为君持一斗,往取凉州牧。很明显,这是一首关于葡萄酒的颂歌,表达了刘禹锡对葡萄美的夸赞之情。诗人描写了从葡萄种植到收获的全过程,包括修枝、搭架、施肥、灌溉等栽培技术。作为政府官员,能准确掌握葡萄栽培技术,足见当时葡萄种植业的发达。“为君持一斗,往取凉州牧”是有个“葡萄美酒换刺史”的典故,东汉末年,烽火连天,民不聊生,葡萄种植业和葡萄酒酿造业陷入极度困难阶段。物以稀为贵,凉州葡萄酒因此而更加珍贵,成为稀世珍品。《图书集成·食货典》卷二百七十三《酒部》是中国最早阐述酒史的典籍,其载东汉灵帝时陕西扶风县人孟佗给张让进献一斛葡萄酒,竟然换得“凉州刺史”一职,它补充了《续汉书》中相关记载。刘禹锡“为君持一斗,往取凉州牧。”苏轼的诗“将军百战竟不侯,伯郎一斗得凉州”说的也都是这件事。汉朝一斛约等于现在的二十升,相当于现在的二十五瓶葡萄酒。二十五瓶酒竟能换得凉州刺史之职,可见当时武威葡萄美酒之名贵。刘禹锡,诗文兼擅,也善饮,曾任屯田员外郎,或因工作原因,尤对葡萄和葡萄酒的认识最为深刻,比同时期的其他官员和诗人们来得深刻。他不仅自己种葡萄,还自己酿造葡萄酒。葡萄酒文化也是中西文化交融的典范。刘禹锡在《和令狐相公谢太原李侍中寄葡萄》诗云:“珍果出西域,移根到北方。”葡萄酒不仅是饮中的珍品,又有药疗作用,因原产自西域,汉唐以来珍稀异常。诗人认为蒲萄是香甜的,食后满口满喉都是甘露之香。现在流行的说法认为葡萄酒是正宗的“胡酒”,历史上的葡萄酒的酿造技术主要被西域的少数民族所掌握,葡萄酒产地也主要集中在西域一代,《史记·大宛列传》首次记载了葡萄酒:“大宛在匈奴西南,在汉正西,去汉可万里。其俗土著,耕田,田稻麦。有蒲陶酒,多善马。”“安息在大月氏西可数千里。其俗土著,耕田,田稻麦,葡萄酒。”“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿,蒲陶肥饶地。及天马多,外国使来众,则离宫别观旁尽种蒲陶、苜蓿极望。”《博物志》说:“西域有蒲萄酒,积年不败。彼俗传云:可至十年,饮之醉,弥日不解。”而至于葡萄酒和其酿造技术何时传入中国,有人认为是汉朝,而《太平御览》中则记载是唐太宗征服高昌时,俘获了高昌种葡萄的农民和葡萄酒工人,从而在宫廷之中开始酿造葡萄酒。《南部新书》丙卷记载:“太宗破高昌,收马乳葡萄种于苑,并得酒法,仍自损益之,造酒成绿色,芳香酷烈,味兼醍醐,长安始识其味也。”唐朝时,葡萄酒在内地有较大的影响力,从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代可能延续了较长的历史时期,以致在唐代的许多诗句中,葡萄酒的芳名屡屡出现。葡萄是一株诗意的本草,酿成的美酒,风雅了中国酒文化。从醇香的葡萄酒文化中走来,就让这甘醇的葡萄酒陶醉我们的生活。有人说,红酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶红酒。它为爱而生,仿似有着千变万化性格的妙龄女子,时而疯狂,时而矜持,时而含羞娇媚,让人忘记烦恼。如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生,何妨花点时间来了解了解葡萄酒。葡萄是生长在大地之上的诗意本草,吸收春夏之雨露阳光,在秋之清气中结出累累甘润之实,滋养人们,然后在冬天来临的时候,投入大地母亲的怀抱,蓄养新的生机,进行新的轮回,再次繁华结实。万物有灵,葡萄亦是如此。用其酿成的酒,自然是有生命的,便具有了灵魂。慢慢地品,慢慢地酌,奇妙的液体便进入到身体里面,运行在血液里,令人沉醉,忘却人世间的纷扰和生活的磨难。葡萄生长在园子里,经过阳光雨露的沐浴,结成累累硕果,经过采摘、破皮去梗、浸皮与发酵、榨汁与后发酵、橡木桶中培养、储藏管理、澄清后装瓶,有生命的东西,总是格外贵重的,所以葡萄酒受到名仕的喜爱。葡萄酒就是诗,你在意,还是不在意,它都是诗;浅尝辄止是诗,深倾细品也是诗;柔情蜜意是诗,豪气干云也是诗。葡萄酒是好东西,融入人身体的那一刻,人就变软了变柔了,尽情享受葡萄酒带给人的愉悦,享受那美妙的液体流过身体,软化着血管,激发对美好生活的向往。尤其是相爱的两个年轻人,在葡萄美酒营造的浪漫氛围中,享受爱情带给双方的颤栗,实在是人生最美的享受。人生的滋味五味杂陈,辛苦与幸福,理当要品。一杯葡萄酒,让人在醉乡里品鉴生活的诗意与美好。葡萄酒是上天恩赐的九月果汁,是让我们能够更加诗意地栖居在人间。这美酒就像是阳光,让我们的生活变得多彩。这美酒流动的火焰,与水同在。在葡萄酒的世界里,美酒如音乐,打破空杯的沉寂,让灵魂欢腾。遂成为令人喜爱的玉液甘露。葡萄把它的青春浓缩成一串串深紫色的宝石,揉碎在未来的时光里,憧憬着一个琥珀色的梦。梦里,都是红宝石般的璀璨晶莹。一次次的飞跃,一次次的等待,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张而激烈,神秘而传奇,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变,经过百般磨练,成为爱酒人渴望拥有的至饮。作者

李占彦,宁夏作家协会会员,有诗歌散文发表在《星星诗刊》《延河》《朔方》《黄河文学》《宁夏日报》《新消息报》等报刊。宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司简介

豆孝明

男,甘肃人,毕业于宁夏建设职业技术学院工民建专业。宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司董事长;红寺堡区葡萄与葡萄协会会长;吴忠市工商联副主席;吴忠市葡萄酒联盟秘书长;吴忠市特色农产品产销联盟理事长。年豆荣获“爱心大使”称号;年授予“全国商业优秀企业家”称号;年中国商业企业管理协会第六届理事会常务理事;年宁夏葡萄与葡萄酒产业标准化技术委员会专家;年中国葡萄酒市场年度风云人物;年中国葡萄酒市场年度风云人物;年宁夏大学葡萄酒学院外聘专家;年吴忠市人民政府个人质量贡献奖。

宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司,成立于年10月,注册资金.62万元,注册地位于吴忠市红寺堡区城东老监区,是一家以有机葡萄种植,葡萄及葡萄酒生产、加工、销售为一体的、一二三产业融合发展的自治区级农业产业化重点龙头企业。年至年经中国商业企业管理协会审议通过为常务理事。

公司现有员工32人,其中大专及以上学历人数21人,占总员工人数66%。有3名葡萄种植师、1名国家级酿酒师、1名品酒师,外聘葡萄良种选育、葡萄栽培、葡萄酒酿造和葡萄酒文化等方面专家8人,均为副教授以上职称。其中1人入选宁夏青年拔尖人才后备力量。季节性工人余人(全部为当地移民)。公司设有种植基地、财务部、销售部、生产部、办公室、研发中心等部门。

公司投资万元,以宁夏老科协教授分会为技术支撑,在宁夏贺兰县建立汇达酒庄技术研发中心,中心定位:成熟技术的转化应用、原有技术的升级改造、新产品新工艺的开发、技术人员培训培养。中心现有员工8人,核心技术研发人员5人,其中教授2人,研究生2人。均具有丰富的实践经验和研发水平,研发工作已全面展开。公司与包括宁夏科协老教授协会、宁夏大学葡萄酒学院、宁夏葡萄与葡萄酒研究院、宁夏农林科学研究院、宁夏计量质量检验检测研究院、宁夏嘉日康成科技有限公司以及宁夏危险废物(固废)高效处置与利用产研协同创新团队等科研院校、技术团队建立长期战略合作关系,在科研项目、人才培养培训等领域展开深度合作,通过产学研合作,提升公司核心竞争力。年公司科技研发类投入余万元,目前共申请专利8项,备案企业标准5项。年实施的项目包括:葡萄酿酒皮渣的资源化综合利用(科技厅-宁夏危险废物(固废)高效处置与利用产研协同创新团队),旨在解决酿酒葡萄产生的农林废弃物资源化综合利用问题,开发出的皮渣白兰地新产品作为公司后续主要产品之一。葡萄种植专用生物有机肥的开发(宁夏农林科学研究院、宁夏计量质量检验检测研究院、宁夏嘉日康成科技有限公司),旨在解决酿酒葡萄种植土壤有机化问题,与水肥一体化融合建立示范基地,同时提出葡萄专用有机肥地方标准,从源头上提高酿酒葡萄品质,实现全流程有机化,达到国外技术标准,进一步开拓千红裕的海外市场,提高公司的品牌效应,同时为宁夏贺兰山东麓葡萄酒做好技术示范。公司先后被自治区非公有制经济服务局认定为“专精特新”中小企业、被自治区人民政府认定为第八批自治区级“农业产业化重点龙头企业”,自治区级科技型中小企业,连续2年荣获宁夏中小企业50强。汇达酒庄被评为宁夏贺兰山东麓列级酒庄四级酒庄,“千红裕”商标获“第十届宁夏著名商标”、“宁夏名牌”称号,“千红裕”品牌葡萄酒被评为“宁夏优品”。公司拥有优质酿酒葡萄种植基地亩,先后通过了ISO、HACCP、有机葡萄种植基地、有机葡萄酒酿造产品等体系认证,公司先后引进全套意大利灌装和酿酒设备,严格按照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)标准进行种植和生产。同时,通过采用“酒庄+基地+农户”等多种生产经营模式,实现农业增效、农民增收。自年成立以来,汇达酒庄每年以葡萄产业链辐射带动农户(建档立卡户),通过劳务用工、订单收购等方式帮扶农户。汇达酒庄生产的“千红裕”系列葡萄酒先后荣获贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖、年法国波尔多国际葡萄酒挑战赛银奖、年法国巴黎吉伯特国际葡萄酒大赛银奖、年德国国际有机葡萄酒大赛金奖、年帕尔国际有机葡萄酒大赛金奖、年意大利“五星葡萄酒”、年品醇客国际品鉴大赛银奖、第二十一届中国农产品金奖等三十余项国内外重要奖项。年5月,千红裕·钻石级赤霞珠干红葡萄酒荣获(瑞士)比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖;年7月,千红裕·钻石级赤霞珠干红以最高分97′摘得第十届帕尔国际有机葡萄酒大奖赛大金奖首奖、千红裕·黄金级赤霞珠干红荣获第十届帕尔国际有机葡萄酒大奖赛金奖。公司目前已在北京、泉州、台州、庆阳、银川等地建立销售网点,千红裕全系产品自年正式入驻京东商城。公司投资2亿元,建设以汇达酒庄为核心,集观赏、旅游、文化、娱乐为一体,打造八县移民“望得见山水,记得住乡愁”独特的移民文化景观--宁夏(红寺堡)移民风情园,目前已初步完成生态移民文化园、世界红酒博物馆、无公害经果林采摘园、垂钓休闲区、工业园区工业化酒厂等项目建设。原野星

仰望星辰有字澎湃



转载请注明地址:http://www.xinxiaoxibao.com/bbfz/1785212.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明