近期,银川市市场监管局兴庆区分局银古路市场监管所的执法人员对辖区城乡结合部进行走访摸排,对一些卫生环境恶劣的食品加工小作坊进行集中整治。4月15号上午,在兴庆区业成街丽景雅居西门口对面的平房里,就发现了一家制作加工糖葫芦的黑作坊。
4月15号上午,记者跟随银古路市场监管所的执法人员来到了业成街丽景雅居西门口对面的一处平房区内,一进入大门,就看到一辆三轮车,上面摆放着制作加工好的冰糖葫芦,执法人员对车上人员进行询问时,一名男子骑着车赶紧驶离了现场。
执法人员对院子里挨家挨户进行走访,在院子东南角一处水管处,看到几个容器,里面还浸泡着串好没有裹糖的半成品,浸泡的水已经发黑,院子里居住的人告诉记者,这些水不是他们的饮用水,仅作洗衣水使用。执法人员继续摸排,最终在院子西南角一出租屋内,发现了制作糖葫芦的加工点。
记者盖丽:现在我们就进入到了这家制作冰糖葫芦的加工点内,进入这里我们首先能闻到空气中弥漫的一种特别刺鼻的臭味,而且整个加工环境看上去也是一片狼藉,地上到处是这种菜叶、废弃的糖等等,这个应该就是平常吃的糖雪球的制作锅,再往这边看,还有一些糖葫芦没有裹糖的原材料,这里有一个瓶子吸引了我们,这里面有一些红色的液体还散发着一种臭味,不知道这个是不是添加染色的东西,有待于进一步核实。
在这个近十平米的加工窝点里,生产加工的原材料在地上随意堆放着,葡萄干、瓜子仁等配料也随意摆放在一个柜子里,而这些配料旁边放着的是一个容器,里面盛装的物品已经腐臭,散发着令人作呕的气味。
熬糖的加工器具周边卫生十分恶劣。执法人员拨打房东的电话,最终将这处加工窝点的经营者叫回到现场。
执法人员在对该经营户询问时,该经营户各种措辞回避塑料瓶中红色液体的名称和用途,最后趁机将其倒掉。随后执法人员要求经营户将制作好待卖的成品糖葫芦全部收回到出租房内,要求经营者自行销毁,并停止加工销售行为。
银古路市场监管所副所长撒富科:现场当事人叫来之后,也不能提供相应的资质,而且本身也没有健康证,经过询问他自己也意识到这个情况,针对这个情况,我们现场下达了责令改正书,要求当事人立即停止食品加工行为,同时对食品加工需要的冰糖、还有山楂等原材料,我们现场予以扣押。
撒富科告诉记者,食品安全是人们身体健康一个十分重要的保障环节,近期他们会继续加大城乡结合部尤其比较隐蔽的小作坊加工点,通过摸排,将卫生条件差的加工点予以取缔,从源头上杜绝食品安全问题,保护消费者的权益,尤其是一些对食品安全意识相对薄弱的青少年。同时也提醒广大市民,在购买路边摊一些小吃的时候,还是要多加注意。
银古路市场监管所副所长撒富科:我们家长尤其是一些小孩、家里的未成年人购买像冰糖葫芦这些街边小吃的过程中,主动去看一下对方的资质情况,是否有相应的备案许可、是否有在有效期内的健康证、卫生条件是否达标,这样对孩子自身也是一个保护。
我们也希望广大市民在今后生活和日常就餐活动中如果有发现类似小作坊的情况积极通过平台向监管部门投诉反馈争取从源头上杜绝这种情况来源:直播银川
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