“蒜你狠”又来了！进入11月份以来，银川大蒜价格保持涨势。11月5日，从调查数据看，大蒜平均价每公斤17.37元，最高零售价达到每公斤20元，比10月份平均价16.90元又上涨了2.7%。从累计调查数据看，年1-10月大蒜平均价13.30元，比去年同期上涨65.6%。自今年6月以来，大蒜价格已连续5个月上涨，累计涨幅57.6%。新消息报记者安小霞魏巍11月13日，记者走访银川北环蔬菜果品批发市场了解到，截至10月底，银川新蒜批发价已涨至每公斤13元。“每年这个时候，菜价都会上涨，今年蒜和姜的涨幅较往年有点高。”市场稽查部门工作人员说，从10月中旬，银川北环蔬菜果品批发市场上的大蒜从每公斤9元一路飚升。从国内市场看，这轮蒜价涨势，已经超过了、年的行情，来得更加“凶猛”。当天，市民马女士说：“2个月前，一公斤大蒜不到8元钱，现在都卖15元了！好贵！”另外，生姜也“不甘示弱”，价格也连创18个月新高。北环蔬菜果品批发市场市场稽查部门工作人员告诉记者，随着气温逐渐走低，蔬菜价格已开始“升温”。据国家统计局银川调查队相关人员分析，影响大蒜价格持续上涨的主要原因是：今年受天气影响，大蒜与往年相比产量减少，上市量缩减造成价格迅速上涨；其次，本地大蒜主要靠外阜调运，山东等产地批发价上涨，本地大蒜随行就市；另外，由于大蒜只有现货市场，储存成本低，容易被投机资金炒作，商贩囤货炒作，坐地起价，造成今年蒜价一路走高。如果您知道哪儿有好吃的，哪儿能买到好食材，谁是料理达人，请您告诉我们，我们会将您的喜悦分享给大家！如果您想做的一手好菜，认识料理达人，了解美食新资讯，也请鍎跨鐧界櫆椋庣殑鍗卞鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庤垂鐢?
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