套餐里的各式菜品让人垂涎欲滴,大刀牛肉、片片口水鸡、烹汁小鱼儿、腐皮卷蘸、特色酥黄河鲤鱼、压锅百味羊蹄、清汤羊杂、三色蒸米肠,酸汤锅还可煮娃娃菜、鸡毛菜、茼蒿菜、素鸡卷、豆皮卷、豆腐……这些菜肴不仅让本地人吃得过瘾,外地人也能找到适合自己那一筷子心头好
吃不了,兜着走
有这样一种游客,比较起旅行团安排的团餐或是本地朋友安排的大餐,他们更乐意走大街吃吃大排档,穿小巷尝尝路边摊如果你正是他们中的一员,那到了宁夏,这一趟小吃之旅绝对让你吃也吃不够,回去忘不了钻研宁夏美食几十年的陈斌,说起宴席之外的本地小吃,完全暴露了他的吃货本色,聊起风味小吃,那口气就像是在说一出“报菜名”,了如指掌如数家珍“如果你的朋宁夏新闻网新消息报友来宁夏玩,你会带他去吃些啥?”“来宁夏必吃的有凉手抓、羊脖子、手撕鸡、手抓羊肉、烩小吃、羊杂碎、凉皮、搅团、炒面、山野菜、馓子、油香、花卷、土豆、长枣、硒砂瓜……宁夏的美食那太多了,随便哪条街、哪条巷子里都有那么一两家掌握绝活的小吃店,光说吃面那都得吃上3天,什么拉面、连锅面、臊子面、生汆面、揪面片、蒿子面、玻璃碗拌面、小炒面、炒糊饽……宁夏本来就是个移民城市,宁夏美食以当地回族饮食为基础,再加上其他地方的饮食习惯,让宁夏的餐饮格外繁荣且口味丰富”陈斌说得没错,作为一个土生土长的宁夏人,对于饮食文化的确应该有自豪的底气,以前看过一篇帖子,大概讲的是在宁夏能从宁a吃到宁e,宁夏五市从北到南,各有宁夏新消息报广告部各的特长、各有各的口味,不怕你没得吃,就怕你吃的时间太过仓促!
若要为宁夏美食撰文,小编这样的本地吃货写完都觉得意犹未尽,想要好好品味,还是您亲自来一趟吧
大餐吃得过瘾
小吃吃得丰富
曾经在一次参加活动的时候,主办方需要一句美食宣言,来证明你对宁夏爱得真切我还没来得及好好整点文艺范的措词,心底就升腾起一句实打实的话:“为了美食,我情愿留在这座城!”虽然直接,但的确道出了我的心声而每一年寒来暑往有朋远道而来,我最费心思的倒不是该带他们去哪里游玩,而是如何在有限的饭点儿尽可能多地吃到宁夏的各种美味牛羊肉辅以黄河水产,佐以山珍,配上当地米面,衍生出无穷无尽的吃法——这大概就是宁夏味道的总概那么来宁夏到底该怎么吃银川新消息报呢?
对于常常出门旅游的人来说,对某地印象最深刻的大概就是当地的饮食了,比如山东的量大实惠、广东的丰富精致、重庆的麻、成都的辣、海南的鲜……那么外地随团来宁夏的团餐一般是什么样的呢?小酌轩天鹅湖饭店执行总经理陈斌向记者介绍,银川的团餐标准一般是一桌10人,800元,包含六凉八热两面点一主食6个凉菜包含两荤四素,8个热菜包含四荤四素,主要以宁夏小吃类美食为主,比如手抓羊肉、羊杂烩小吃、烫口凉粉、小白菜烩豆腐、洋芋擦擦、酸汤剪刀面、蒿子面、羊肉水饺等,既经济实惠又基本覆盖了各种美食,南北风味的混搭让南方到来的客人也能吃得合心又合口如果你嫌团餐不能满足你的味蕾,那么可以选择套餐,可供选择的套餐基本上有两个系列,一个新消息报数字报刊系列以蒸全羊为主菜,配以各种凉菜热菜和面点;另一个系列以海参为主菜,也配以各种凉菜热菜和面点1498元的套餐适合8人-10人,1698元的套餐适合10人-12人,1998元的套餐适合12人-16人如果你觉得套餐还不过瘾,那不妨试试主厨大菜,比如手扒黑山羊、卷馍羊羔肉或是鹿肉暖锅,单是点了这一道菜就已经能让人吃到停不下来,再配上后厨秘制的烧素羊肠、黑椒汁烧贺蘑、家乡搅团、酸爽老坛泡……那真是好吃得不要不要的
闫晶/文
很多外地游客来宁夏一般就安排3天左右的行程,至多不超过11顿饭,但是宁夏的美食那么多,还没来得及吃到肚里,就要离开这块风水宝地,怎么办?这简单,吃不了兜着走呗!记者在采访中了解到,宁夏的羯羊肉、枸杞、八宝茶、甚至各种手抓、羊羔肉、羊肉臊子今日银川新消息报都有密封寄送服务你在旅行中觉得哪些没有吃过瘾,可以直接去超市自行采购,打包带走就是,每份的价格30元-50元,保质期有的可达半年之久而很多小有名气的羊杂碎店都有真空包装的产品,有带面肺羊杂和纯肉羊杂,买回去自己煮点羊肉汤,再把羊杂放在汤里小煮片刻,出锅时加上大把的葱花香菜,搁些回族姨妈炸的羊油辣子,那扑鼻的香味仿佛又把你带回到宁夏这片富饶的土地
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