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定州市开展年食品安全突发事件应急演练
本报食品安全监管信息员彭玉红
近日，定州市食安办组织宣传部、卫健局、教育局、公安局、应急管理局、疾控中心、医院、北环路中学等单位联合开展了食品安全突发事件应急演练。食安委成员单位和乡镇（办）到场观摩。
此次演练的模拟事故背景为定州市北环路中学学生陆续出现恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。模拟事件发生后，定州市人民政府立即启动食品安全突发事件Ⅳ级应急响应，成立应急指挥部，组织相关部门按预案流程迅速开展工作，及时应对突发事件。从患者救治、事故调查等方面，进行了快速有力有效的处置，事态得到了有效控制。响应终止后召开新闻发布会，公布权威消息，严防不实信息传播，不良炒作现象。
通过本次食品安全应急演练活动，提高了各部门应对食品安全突发事件的处置能力，确保一旦发生食品安全事件能迅速有序地进行处置，最大限度地减轻安全事故造成的损失，也为其他相关部门在处置类似突发事件提供了规范及经验。
珲春市将“舌尖上的安全”放在心上抓在手上
本报食品安全监管信息员吴志军关彤
吉林省珲春市市场监管局深入实施国家食品安全战略，全力抓好国家食品安全示范城市创建，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，着力提升食品安全监管水平和保障能力，坚持完善社会共治共管共享格局，真正将群众“舌尖上的安全”放在心上、抓在手上，人民群众的幸福感、获得感、安全感持续提升。
共谋“食”事，凝聚食品安全共治“向心力”。年，延边州出台了《延边州落实地方党政领导干部食品安全责任制分解方案》《延边州关于深化改革全面加强食品安全监管工作实施方案》，珲春市委、市政府提高政治站位，按照省、州工作部署安排，全面落实食品安全工作党政同责，齐抓共管，将各项工作落地落实落细。为切实发挥“指挥棒”作用，珲春市将食品安全监管工作纳入全市民生实事项目，在重点工作目标责任制中将食品安全的考核权重超过2%，并以目标责任为基准，以完成时限为红线，对食品安全工作推进落实情况进行跟踪监测、专项督查，采取每季度一反馈的模式及时掌握工作进展情况。同时，珲春市政府食安办充分发挥组织协调、牵引各方的主导作用，明确成员部门事权划分，各成员单位按照职责定位，各司其职，同时加强联动协作，形成工作合力。
履职尽责，织密食品安全监管“防护网”。年，珲春市食药安全工作评议考核蝉联全州第一。中流击水，不进则退。面对市场监管风险隐患，面对新业态、新模式层出不穷，珲春市市场监管局在监管中求创新，在创新中提升监管效能和水平，有力保障人民群众饮食安全。
专项整治，稳中求进。今年以来，珲春市市场监管局扎实开展农村假冒伪劣食品安全等25项专项整治，检查食品生产经营单位户次，累计发放食品安全宣传材料3.4万份。受理食品投诉举报件、咨询余件。食品行政处罚立案16件，罚没款共计14.92万元。完成第三方预包装食品、食用农产品抽检批次，抽检样品合格率达99.89%。实现白酒小作坊风险监测全覆盖，持证率%。完成量化餐饮企业家，量化分级企业公示率达%。其中，珲春市A级餐饮企业达66家，居全州首位。全市“阳光厨房”改造家，占全市餐饮企业总数的84%，其中全市学校及托幼机构、高风险餐饮服务单位及餐饮服务食品安全示范单位%完成“阳光厨房”改造，远远超出全省平均水平。食用农产品批发市场全面建档并落实“制度上墙”，销售凭证使用率达%。全面完成药品经营企业风险等级划分。
服务企业，提前介入。在企业筹建期间提前介入，帮扶优质企业发展，实地帮扶1家企业获得速冻水产品生产许可，1家企业获得全市首张食品添加剂生产许可资质，全年共计服务指导生产企业30户次，为企业增加产值超亿元，助力经济高质量发展。
“智慧食安”，夯实基础。省市场监管厅与珲春市政府共同出资余万元，配备食品快检车，为防范食品安全风险提供强劲技术支撑；为基层配备29台PAD电子终端设备，分别用于基层食品溯源追踪、风险测评等日常监管和水产品园区智慧监管，实现“互联网+行政监管”，有力提升基层执法效能。
重大活动，保障有力。在9月初举行的东北亚文化旅游美食节活动中，首日共计3万余人齐聚现场，在活动开幕前，珲春市执法人员提前介入，对个展台逐个审查，活动开启后，以首日10小时不间断巡查、后续每日轮值的全程监管方式，确保活动期间食品安全“零事故”。
小作坊监管，“
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