天津在册万余餐饮单位要签订承诺书使用食品

天津:白癜风能不能彻底治好在册万余餐饮单位要签订承诺书使用食品添加剂须公示

新华天津频道5月23日电(方问禹)天津市食品安全委员会日前展开针对食品非法添加剂专项整治白癜风该如何治疗工作,要求全市在册15000家餐饮单位签署"添加剂使用承诺书",自制火锅底料、饮料和调味料的餐饮企业,须许诺在店堂醒目位置向消费者公示其使用食品添加剂相干信息。

日前,天津市食品安全委员会在全市范围内展开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作。天津市食品安全委员会办公室负责人表示,天津市近日将对公示行动进行监督,并对制作的菜品进行添加剂方面的抽查和检验。

21日从天津海底捞乐购广场店和吉祥大厦店观察到,门店入口处张贴有关于食品添加剂的公示,书有"本店使用的火锅底料已取得HACCP认证、QS认证和ISO9001质量管理体系认证,自制调料由中央厨房统一配送,门店使用的食品添加剂是国家允许添加的,添加量也符合国家标准。"

公示对不同火锅底料添加剂情况进行介绍,内容触及底料原料,添加剂使用情况、名称、用量及用处。据悉,海底捞有10种食品使用了添加剂,包括6种调味酱、3种涮品和1种饮料。

但是随即访问的其他几家大小餐馆均没有发现类似公示。一名消费者说:"我希望天津大小餐馆能照实张贴食品添加剂使用情况,相干部门也应让大众多了解添加剂知识。"



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