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大家有没想过
每天的饮食对健康
会带来怎么样的影响？
近日
南山区发布营养调查报告
18岁以上居民
奶制品豆制品摄入量不足
为什么会出现这样的情况？
那应该如何加强营养呢？
今天一起来看看
南山区发布营养调查报告
两项优质蛋白摄入量都不达标
5月17日-23日是我国第六届全民营养周，消息报记者昨日从南山区卫生健康局获悉，南山区发布的营养调查报告显示：
01
两项优质蛋白摄入量都不达标
●18岁以上居民奶类的摄入量折合为鲜奶类为每人每日45克，远低于《中国居民膳食指南推荐（）》推荐的成年人每人每天饮奶克或者相当量的奶制品。
●18岁以上居民豆类摄入量每人每天只有9.78克，也低于《中国居民膳食指南推荐（）》推荐的成年人每人每天摄入15克-25克大豆或相当量豆制品。
02
为什么南山人不爱吃豆类、奶类呢？
课代表来了
这些疑虑，一一消除
↓↓
豆制品会导致乳腺癌？
痛风的人不能吃任何豆制品？
豆制品会引发肾结石？
记住了，不能吃的只有别人家的豆腐
03
那么该如何加强营养呢？
据悉，今年全国营养周的主题为“合理膳食、免疫基石”，就是强调合理膳食是免疫系统强大的根本，良好的免疫系统对生存至关重要。
没有哪一种食物或者哪一种补品可以预防疾病并持续有效，但长期规律的合理膳食，可以帮助支持人类的免疫系统。
在各种营养物质中，蛋白质与机体免疫系统结构和功能密切相关。肉、蛋、奶、大豆制品等营养物质可提供优质蛋白质。
加强营养，要做到4点
1.主食要足够
碳水化合物提供了我们身体所需能量的60%，是主要的供能营养素。
碳水化合物主要从淀粉类食物（如米、面、土豆等主食）中获得，根据中国居民膳食指南，成人每天建议摄入半斤到八两的谷薯类主食（具体到每个人需要的热量不一样，大家可以请医生来计算）。所以，含有丰富碳水的主食不可少。
2.肉、蛋、奶、豆要足够
这些食物都富含优质蛋白和脂类，只要没有过敏，建议适量吃一些，主要有：
鸡、鸭、牛、羊、猪肉；
鱼、虾等水产品；
鸡蛋、奶及奶制品；
大豆及豆制品。
3.蔬菜、水果不能少
这段想强调的是，我们要摄入足够的矿物质、维生素、膳食纤维。
矿物质有20多种，常见的像钙、镁、钾、钠、铁等，在肉、蛋、奶和蔬菜中都有。
而维生素、膳食纤维主要靠新鲜水果蔬菜来保证，建议蔬菜每天吃6两～1斤，水果每天吃5两左右。
关于吃哪种蔬菜水果的问题，我的建议是「好色」，意思是选择绿色、橙色、红色、紫色的蔬菜水果，每种都有就更好了。
4.喝足够的水
成人每天要喝mL左右的水（大约3瓶普通矿泉水那么多），不要等口很渴时才去喝。白开水、纯净水都可以，不推荐含糖饮料。
至于富氧水、碱性水这些「健康概念水」也没必要喝，因为从营养成分上看，它们和白开水没多大区别。
说了半天
「加强营养」其实就是好好吃饭
做到均衡饮食、营养达标
你get到了吗？
来源：消息报记者黄涛通讯员黄晓敏
部分资料来源丁香医生
编辑：lee美编：小邱
编审：贺平涛
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