以色列有句老话：“人不能只靠面包活着。”这句话出自《圣经》，以色列人以此激励自己，养成了求知好学的习惯。在他们看来，文学、诗歌、音乐、艺术对人类如同水和粮食一样重要。读书是生活中不可或缺的一部分。据了解，平均每个以色列人每年要买10到15本新书，而他们的阅读量更是大大超过了这个数字。这种爱读书的风气渐渐从成年人身上传到了下一代。有的以色列人刚开始教孩子读书时，会在旁边放一罐蜂蜜，每读一句书，就让孩子舔一口蜜，意思是让他们明白读书是一件甜美和快乐的事。在以色列，图书价格相对较低，一般一本小说售价几十新谢克尔（1新谢克尔约合1.90元人民币）。漫步在特拉维夫商业街头，人们常常看到大大小小、风格各异的书店。在一家设计非常人性化的书店，记者看到，店里除了满满当当的书架，还特意在一侧摆了几张咖啡桌。一些顾客正坐在桌旁聚精会神地看书，手边的咖啡散发着袅袅清香。走进书店稍作浏览，记者很快就发现95%的书都是希伯来文的，外国文学作品通常也有希伯来文译本。以色列人认为，年犹太文化的传承、百余年的“犹太复国运动”和半个世纪的现代化建设，为以色列的文学创作提供了无穷的源泉和动力。来自70多个国家的移民文化，更为希伯来文学增添了光彩。在各种活跃的文化中，深受圣经文化影响的犹太文化是以色列立国的基石，也是该民族汲取精神力量的根本。诸如《圣经故事》、圣经解读一类的书籍常年拥有良好、稳定的销量，有的书店还开辟了圣经文化专柜。在接受外来文化方面，以色列人条条框框较少。其他国家只要一有畅销书问世，以色列书店里很快就会出现希伯来文译本。西班牙作家萨丰的小说《风之影》、英国作家罗琳的《哈利·波特》系列都卖得很火。据介绍，以色列人喜欢根据排行榜买书，当地报纸每周都会公布最新的图书排行。在与外界交流的过程中，以色列人鼓励本国文学作品被翻译和介绍到海外。两年一次的耶路撒冷国际书展和一年一度的希伯来图书周，既为作者提供了广阔的平台，也使读者有机会体验找书和读书的快乐。 在世界众多民族中，犹太民族可谓是个酷爱读书，非常重视教育的民族。由于热爱读书学习，喜欢钻研问题，不管在欧美各国还是在以色列，犹太人接受高等教育的人口比例都很高。在全世界，犹太人中如爱因斯坦一样的世界级的杰出科学家很多。据统计，诺贝尔奖颁发多年来，根据年的统计，全世界共有犹太人万，犹太人虽然只占全球人口的0.23％，但是在20世纪位诺贝尔奖获奖者中却有位，比例却高达18.5％，获奖人数高居世界各民族之首。读书看报是犹太人的习惯，凡是到过以色列的人都可以感受到那里的人对于读书求知的热情，体验到这个民族读书学习的浓厚氛围。 安息日是犹太人的重要宗教活动日，具体时间是从周五的日落到周六的日落。按照有关规定，这一天，在以色列犹太人开的一切商店、饭店、娱乐场所都得关门停业，公共汽车都要停止运营，就连以色列国家航空公司的班机也要停航，人们都得在家中“安息”祈祷，严禁走亲访友、外出旅游和参加其他社会活动。但有一件事是特许的，那就是读书和买书，大大小小的书店都敞开着门营业，到这里光顾的人络绎不绝，书店里挤满了人，这里没有人大声喧哗吵闹，人们都在静悄悄地读书。 据介绍，以色列实行文化开放政策，书店里各种观点，各种版本的图书、报刊一应俱全，在街头的报亭里可以买到头天出版的泰晤士报、纽约时报、世界报等西方国家的大报，在有的书店里还可以买到《毛泽东选集》、《邓小平文选》。以色列全国有29家报纸，分别用15种文字出版，出版刊物种。据统计，以色列人均拥有图书馆和出版社的数量居全球之冠。这个仅有万人口的国家，持有借书证的就有多万人。以色列人关心时事，以色列也确实出新闻。仅中东和平进程一事，就是全世界 犹太人热爱读书喜欢学习可谓历史悠久。在古代，不少犹太人的墓园里常常摆放着各种书籍，因为犹太人相信，在夜深人静时，死去的人们会出来读书。为了培养孩子读书的习惯，在每一个犹太人的家庭中，当小孩稍微懂事时，母亲就会翻开《圣经》，滴一点蜂蜜在上面，然后小孩则去吻《圣经》上的蜂蜜，这仪式的用意不言而喻———让孩子从小就知道书本是甜的，读书会对人生大有裨益。犹太人总是不厌其烦地向孩子灌输这样的道理：生命有结束的时刻，读书求知却永无止境。犹太人家庭还有一个世代相传的传统，那就是书橱一定要放在床头，要是放在床尾，会被认为是对书的不敬，会遭到人们的鄙视。犹太人爱书但从不焚书，即便是一本攻击犹太人的书，也不会遭到被焚毁的厄运。 古往今来，犹太人家庭的孩子，几乎都要回答这样一个问题：“假如有一天你的房子被烧毁，你的财产被抢光，你将带着什么东西逃命？”如果孩子回答是金钱或钻石，母亲将进一步问：“有一种没有形态、没有颜色、没有气味的宝贝，你知道是什么吗？”要是孩子回答不出来，母亲就会说：“孩子，你要带走的不是金钱，也不是钻石，而是智慧。因为智慧是任何人都抢不走的，你只要活着，智慧就永远跟着你。” 智慧装在脑袋里，金钱装在口袋里。知识就是力量，读书可以改变人的命运，犹太人坚持不懈的学习精神得到了丰厚的回报，犹太民族不仅涌现出的科学家多，而且拥有亿万家财的富贾巨商也居于世界各民族之前。在美国，屈指可数的亿万富翁中，犹太人就占了一半之多。许多人把犹太民族称做善于学习，积极思考的民族。
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